Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y Real Decreto 126/2015

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INAD036PO Etiquetado de alimentos

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Listeriosis y otras enfermedades de transmisión alimentarias

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Manipulación de alimentos de alto riesgo. INAD052PO

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Manipulación en crudo y conservación de alimentos

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Manipulación en crudo y conservación de alimentos. INAD030PO

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Renovación Legionella: Mantenimiento Higiénico-sanitario en Instalaciones con Riesgo de Legionelosis (Orden SCO/317/2003)

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Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene. INAD046PO

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Trazabilidad y seguridad alimentaria

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