CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS. HOTR025PO
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CUESTIONARIO EVALUACIÓN CALIDAD MARCO DEL SISTEMA DE FORMACIÓN PARA EL EMPLEO (BONIFICACIONES)
Unidad 1: Introducción al concepto de restauración
Contenido didáctico Ud01
Unidad 2: Creación de cartas y menús
Contenido didáctico Ud02
Unidad 3: Creación de cartas de vinos y menús especiales
Contenido didáctico Ud03
Unidad 4: Estrategias para la creación de una política de precios
Contenido didáctico Ud04
Unidad 5: Ingeniería de los menús: popularidad y rentabilidad
Contenido didáctico Ud05
Evaluación
Prueba de evaluación unidad 1-3 (Test)
Prueba de evaluación unidad 1-3 (Desarrollo 1)
Prueba de evaluación unidad 1-3 (Desarrollo 2)
Prueba de evaluación unidad 4-5 (Test)
Prueba de evaluación unidad 4-5 (Desarrollo 1)
Prueba de evaluación unidad 4-5 (Desarrollo 2)
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CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS. HOTR025PO
Resumen
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CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS. HOTR025PO
Profesor:
DAVID SANCHEZ VERDUGO
Duracion del curso
:
30
Aula Virtual - informe
:
No
Lecciones
:
36